Garang Asem No Santan.
Kamu dapat membuat Garang Asem No Santan menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Garang Asem No Santan
- Sediakan 1 ekor ayam potong 12.
- Siapkan Bawang putih 10 siung iris tipis.
- Dibutuhkan Bawang merah 10 siung iris tipis.
- Dibutuhkan 12 buah Cabe rawit merah.
- Sediakan Sereh 2 batang cuci potong kecil.
- Sediakan 2 ruas jahe potong kecil.
- Siapkan 2 ruas kunyit potong kecil.
- Dibutuhkan Daun salam 3 lembar iris.
- Siapkan Tomat ijo 10 buah potong kecil.
- Dibutuhkan Lengkuas potong 6 kecil2.
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Siapkan Air.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap jamur.
- Sediakan Streples.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan seujung sdt Lada bubuk.
Langkah-langkah membuat Garang Asem No Santan
- Cuci bersih ayam. Setelah bersih lumuri dengan jeruk nipis. Remas2 sebentar lalu bilas air jeruk nipisnya. Sisihkan.
- Campur semua bumbu yg di iris di potong dalam 1 wadah. Masukkan air, kira2 aja secukupnya. Masukkan garam, penyedap, lada bubuk.
- Siapkan daun pisang yg cukup lebar utk membungkus 2 potong ayam. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci kukus. Ulangi sampai ayam habis dan total ada 6 bungkus..
- Kukus selama 45 menit. Siap disajikan.
- Nanti minyak yg keluar adalah minyak dari ayamnya Dan rasanya lebih gurih walaupun tanpa santan.
