Gulai ikan dori. Resep Ikan Dori – Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Ikan Dori merupakan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan dan makanan, mulai dari lauk hingga makanan ringan. Harga ikan dori tergantung kualitas dan daerahnya, karena setiap daerah di Indonesia memiliki harga ikan dori per kilo yang Harga ikan dori lumayan mahal untuk kantong masyarakat Indonesaia.
Ikan dorang yang memiliki bentuk Gulai ikan dorang bisa anda hidangkan pada keluarga tercinta dengan ditambah nasi putih hangat. Biar makan semakin seru, ayo buat. Ikan dori yang Anda makan bukan si biru teman Nemo, tetapi ikan patin. Kamu dapat membuat Gulai ikan dori dengan 21 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai ikan dori
- It’s 100 grIkan dori fillet.
- Sediakan 1 buahtahu kotak.
- Siapkan 1 buahtomat.
- Siapkan 1 sdmdaun bawang (hijaunya saja iris2 tipis).
- It’s Ub (untul menumis).
- Siapkan 2 sdmsantan bubuk (homemade lebih bagus).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siungbawang putih.
- It’s 1 siungbawang merah.
- It’s secukupnyaJahe.
- Siapkan Kunyit secukupnya (±½ruas jari).
- Siapkan 1 sdtketumbar (butiran).
- It’s 1/4 buahkemiri.
- Siapkan 1 sdtgaram.
- Sediakan Perasa.
- Sediakan 1/2 sdmgula pasir.
- Sediakan 1/2 sdtlada.
- It’s 1 sdtkaldu jamur.
- Siapkan Bumbu aromatik.
- Sediakan Serai.
- It’s Daun salam.
Jangan membayangkan ikan dori yang Anda makan selama ini adalah ikan biru yang ada di dalam film kartun Finding Nemo. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang creamy.
Gulai ikan dori (Langkah-langkah)
- Beraihkan ikan lalu lumuri dg air jeruk.diamkan ±15menit.
- Lalu haluskan bumbu,kemudian panaskan ub dan tumis bumbu hingga harum..
- Kemudian masukkan bumbu aromatik,aduk2 dan beri air ±400ml kemudian masukkan ikan dan tahu yg sudah dipotong2..
- Aduk hingga rata lalu masukkan santan aduk2 jgn sampai santan pecah..
- Beri bumbu perasa dan aduk kembali agar bumbu rata,tes rasa jika sudah pas.masukkan potongan tomat dan daun bawang..
- Aduk2 dan tunggu hingga mendidih sempurna..
- Sajika deh buat bocil..
Tapi, jangan sampai asal ingin memelihara ya. Yuk, lihat fakta ikan dori ini! Dory merupakan bagian dari jenis ikan surgeonfish, ikan herbivora yang hidup di daerah terumbu karang. Ikan Dori memiliki banyak khasiat kesihatan. Jom kita cuba dua menu ringkas dari ikan dori ni.
