Cinamon Roll. Turn ordinary refrigerated cinnamon rolls into adorable minis with the sweet-smoky-salty tastebacon in every bite. Learn how to make sweet, fluffy cinnamon rolls at home. This step-by-step tutorial shows you how to form, fill, and bake the best cinnamon rolls like a pro.
They're easy to make and can be prepared the day before and left to rise overnight in the refrigerator. After the homemade cinnamon rolls have baked and look like cinnamon heaven, it's time to frost them. You can use a simple powdered sugar glaze or a store-bought fluffy white frosting if you'd like. Kamu dapat membuat Cinamon Roll menggunakan 16 bahan dengan 12 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Cinamon Roll
- Dibutuhkan Bahan Roti.
- Sediakan 3,5 gram Ragi instan (1 1/4 sdt).
- Siapkan 125 ml susu hangat (me: ultra).
- Dibutuhkan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 37.5 gram butter.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 250 gram terigu protein tinggi.
- Siapkan Bahan filling.
- Dibutuhkan Secukupnya butter (untuk oles adonan).
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk kayu manis.
- Dibutuhkan 50 gram palm/brown sugar.
- Siapkan Bahan icing.
- Sediakan Secukupnya butter.
- Dibutuhkan Secukupnya gula halus.
- Siapkan Secukupnya garam.
But we prefer our cream cheese icing. Mix the flour, caster sugar and cinnamon together with a pinchsalt in a bowl. Whisk the butter, egg yolks and milk together and combine with the dry ingredients to make a soft dough. In the bowla stand mixer fitted with the dough hook, combine the warm milk, yeast, and sugar.
Urutan membuat Cinamon Roll
- Masukan tepung, garam, gula, aduk rata lalu sisihkan.
- Kocok telur dan butter hingga rata lalu masukan kedalam adonan tepung lalu aduk hingga rata.
- Campurkan susu dengan ragi, aduk rata. Masukan ke adonan lalu uleni (lupa ga foto).
- Pindahkan ke permukaan yg sudah dilumuri oleh tepung, uleni hingga 8 menit..
- Diamkan adonan selama 45 menit, tutup dan biarkan mengembang.
- Jika sudah mengembang, tinju adonan lalu pipihkan membentuk persegi panjang.
- Taburi adonan dengan butter, isi dengan adonan filling sampai rata ke pinggir..
- Siapkan loyang, beri baking paper kemudian olesi dengan margarin..
- Roll adonan sambil agak di tekan agar filling menempel. Potong2 dengan benang supaya rapi. Me pakai pisau 😄.
- Tata roti diatas loyang agak berjarak karena masih mengembang. Olesi eggwash (telur dan susu cair) di permukaan roti.
- Panggang roti dengan suhu 180 dercel, 15 menit api bawah dan 10 menit api atas. Jangan terlalu lama supaya tidak keras..
- Setalah matang, segera oles icing dan sajikan.. ga pake lama pasti ludessss 😄 selamat mencoba…
Let the mixture stand until foamy, about five minutes. Try out chocolate chip caramel rolls, pumpkin cinnamon rolls or bacon rolls! Cinnabon wouldn't hand over the recipe for those famous cinnamon rolls, so Food Network Kitchens whipped up some pretty sweet imitations. Hello and welcome to the wide wide worldcinnamon roll love. Seriously, say hello to big, fluffy PERFECT cinnamon rolls packed with a cinnamon brown sugar filling and glazed with a vanilla cream cheese glaze that drips into the middle and soaks every single bite.
