Rendang daging sapi. Lihat juga resep Rendang Sapi Lezaat enak lainnya! Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Kamu dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rendang daging sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 10 butir cabai merah besar.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 8 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sachet ladaku bubuk.
- Dibutuhkan 1 sendok teh kunyit bubuk.
- Sediakan 1/4 sendok teh terasi bakar.
- Dibutuhkan 2 cm Laos.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Siapkan 2 sendok makan saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya Gula garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan 5 sachet santan kara 65ml.
Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya. Saya bikin rendang daging yang gurih sedap dengan bahan-bahan yang ada di dapur saja.
instruksi membuat Rendang daging sapi
- Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
