Rendang Jamur. Olahan jamur yang enak, sehat, murah dan mudah. Olahan jamur yang enak, sehat, murah dan mudah. Rendang Kaki Jamur Hiokio Dapur Mama Nurat.
Biar gak bosan makan jamur, Saya tidak pakai santan kelapa, jadi warna nya tidak seeksotis menggunakan. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Language: English Location: United States Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. Kamu dapat membuat Rendang Jamur menggunakan 17 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Rendang Jamur
- Sediakan 300 gr jamur tiram (saya 1 bungkus dari penjual).
- Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 ruas laos, geprek.
- Sediakan 130 mL santan.
- Sediakan 100 mL air.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah/ cabe merah besar.
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 sdm gula merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk, sobek/iris.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
It has spread across Indonesia to the cuisinesneighbouring Southeast Asian countries. Rendang is piecemeat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. So this video called the lifechilli? chopped chili fish head,red oil sheet jelly Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur yang berwarna keabuan, layu, basah, dan mengeluarkan bau tak sedap.
Langkah-langkah membuat Rendang Jamur
- Cuci bersih jamur. Suwir-suwir. Rebus sampai mendidih. Tiriskan. Lalu peras sampai airnya habis..
- Selagi merebus siapkan semua bumbu. Geprek serai dan laos. Sobek atau iris daun jeruk agar aroma harumnya lebih keluar..
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit..
- Setalah harum dan mulai berubah warna, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga tercampur merata..
- Masukkan 130mL santan dan 100 mL air. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan jamur. Aduk- aduk hingga bumbu tercampur merata..
- Masak sampai dengan mengering (sat) dan berminyak dengan api sedang. Sesekali diaduk. Koreksi rasa..
- Rendang jamur siap dihidangkan..
Berbagi Resep Vegan Bersama Chef Deni RENDANG JAMUR Bahan : – Batang/Kaki Jamur – Bubuk Kedelai (Soya) – Tepung Tapioka – Tepung Beras – Mentega Bumbu Pokok : – Garam – Kaldu Jamur – Lada Putih. Dikarenakan beberapa hari ini bnyk tersisa jamur tiram, akibat hasil panen jamur yg melimpah, akhirnya terfikirlah buat ide baru selain dibikin jamur crispy. Waktu masih kecil dulu kalo mama ke kebun pasti ngikut.biasanya kalo musim hujan gini nemu jamur dikebun.kata mama namanya jamur wulan.mungkin karena bentuknya lebar bulat kayak bulan atau nongolnya kalo bulan purnama kali ya hahaha.yang jelas seneng banget kalo nemu. Cuci bersih jamur tiram dan hilangkan bonggolnya. Suwir menjadi bagian yang agak besar.