Rendang (bumbunya doang) super mudah. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Makan bareng Daddy Tjeuw food blogger vlogging LEBARAN sebentar lagi, sebentar lagi. hari yang di nanti nan.
Cara mudah memasak rendang sapi enak. Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan bumbunya meresap, yuk belajar lebih lanjut tentang cara membuat masakan daging rendang enak sedap. Rendang berasal dari daerah Padang yang berasal dari kata "meradang". Kamu dapat membuat Rendang (bumbunya doang) super mudah menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rendang (bumbunya doang) super mudah
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (dari kelapa tua).
- Sediakan 400 ml santan (dari 1 butir kelapa parut yg di peras sarinya).
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Sediakan 1 sdt seasalt.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk #nutmeg.
- Siapkan 2 sdm palm sugar.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit segar.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 6 bh rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan Tambahan:.
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek.
Rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas dari Indonesia. Kepopuleran dari rendang dan menjadi favorit banyak orang dikarenakan banyaknya rumah makan Padang yang ada diberbagai setiap sudut kota. Namun, seringkali saat memasak rendang, dagingnya terasa keras dan bumbunya tak meresap. Untuk mencegah hal tersebut terulang kembali Itulah beberapa tips memasak daging rendang yang bisa kamu lakukan.
instruksi membuat Rendang (bumbunya doang) super mudah
- Nyalakan kompor, gongso kelapa parut hingga kecoklatan. Sisihkan. Bila suka, bisa dihaluskan ya kelapa sangai supaya nanti bener- bener halus bumbu rendangnya, tapi kalau mau agak kasar hasilnya, selesai di sangrai, sisihkan langsung (tdk usah ditumbuk/haluskan).
- Peras santan, sisihkan. Santan kental, santan encer semua dipakai ya.. boleh Ganti creamer, half and half, susu atau santan instan..
- Panaskan pan, masuk minyak, tumis bumbu halus + kan bumbu tambahan, tumis hingga harum..
- Masukan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, pala bubuk, aduk rata..
- Tambahkan santan, biarkan hingga mendidih..
- Masukan kelapa gongso, aduk rata, aduk sesekali dan masak terus hingga bumbu rendang berubah mengkilap (beneran mengkilap) dan kuah susut. Koreksi rasa. Matikan api. **selalu gunakan api kecil. **untuk penyimpanan lama, biarkan si bumbu di suhu ruang dulu ya baru letakan di kulkas ???? selamat mencoba resep remeh temeh ini yaa????.
Dijamin dagingnya bakal terasa lebih empuk dan bumbunya pun meresap hingga. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah – rempah. Kalau rendang super empuk tapi tetap utuh bentuknya? Klik di sini untuk rahasia memasaknya. Anda bisa memilih salah satu atau beberap tips yang paling mudah untuk diikuti berikut ini.
