Kiat-kiat memasak Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih mantap

Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih.

Kamu dapat membuat Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih

1. Dibutuhkan Bumbu halus.
2. Sediakan 10 siung Bawang merah.
3. Siapkan 8 siung Bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas Kunyit.
5. Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
6. Dibutuhkan sesuai selera Cabe merah besar.
7. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
8. Dibutuhkan 6 butir Kemiri.
9. Dibutuhkan Bumbu kasar.
10. Siapkan 2 batang Sereh.
11. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
12. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
13. Sediakan 4 lembar Daun salam.
14. Siapkan 1/2 lembar Daun kunyit.
15. Sediakan Bahan utama.
16. Sediakan 1 kilo Daging.
17. Siapkan Santan dari 2 1/2 kelapa.
18. Sediakan Gula jawa.
19. Sediakan Garam (koreksi rasa sesuai selera).
20. Dibutuhkan Bawang goreng.

instruksi membuat Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih

1. Bumbu halus ditumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu kasar (sereh, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan lengkuas).
2. Masukkan daging kedalam bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian matangkan dengan santan encer (perasan terkahir). Sesekali diaduk..
3. Masukkan santan kental setelah air menyusut. Masukkan gula dan garam..
4. Aduk lagi sesekali agar tidak gosong didasar wajan, hingga santan menyusut dan minyaknya keluar. Taburi bawang goreng, siap disajikan..