Langkah mengolah Rendang ayam kampung enak

Rendang ayam kampung. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Rendang ayam kampung Gaul rata dan masak hingga rendang agak kering. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya! Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya! Kamu dapat membuat Rendang ayam kampung menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang ayam kampung

  1. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  2. Siapkan 12 siung Bawang Merah.
  3. Dibutuhkan 10 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas kunyit.
  5. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  6. Dibutuhkan 1 sdm merica butir.
  7. Dibutuhkan 2 sdm Ketumbar.
  8. Sediakan 10 butir kemiri.
  9. Dibutuhkan sesuai selera Cabai keriting.
  10. Dibutuhkan Bumbu Kasar.
  11. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
  12. Siapkan 3 Lembar daun salam.
  13. Sediakan 5 Lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 2 Ruas serai.
  15. Dibutuhkan 8 butir cengkeh.
  16. Sediakan 2 potong kecil kayu manis.
  17. Siapkan 1 sdm makan asam dilarutkan.
  18. Siapkan 1 gelas Kelapa sangrai.
  19. Siapkan 2 L santan dr 1 kelapa.
  20. Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
  21. Siapkan Gula, Garam dan penyedap rasa.

Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Jakarta – Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk.

Urutan membuat Rendang ayam kampung

  1. Potong dan cuci bersih ayam.
  2. Haluskan semua bumbu halus saya diblender..
  3. Panaskan Bumbu halus hingga airNya menyusut. Kemudian berikan minyak goreng dan masukkan Lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, kayu manis dan daun salam. Tumis hingga harum dan kecoklatan..
  4. Kemudian masukan ayam dan santan. Aduk.pelan agar santan Tidak pecah. Tambahkan air asam jawa. Tunggu hingga santan menyusut..
  5. TaMbah kan kelapa sangrai dan garam gula dan penyedap rasa..
  6. Koreksi rasa. Sudah deh selamat menikmati rendang ayam kampung..

Bisa dibuat setengah basah atau kering. Teman teman bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong asal kualitasnya bagus dan masih segar. Cara masak bumbu rendang nya juga harus diperhatikan lho. Rendang Ayam kampung Ini Menggunakan Ayam kampung yang masih muda. Sebenarnya semalam bonda habis berpuasa enam, dan sebab tu kena lah masak lebih untuk dibagi kepada jiran dan sedara mara.

Posting terkait: