Cara memasak Hintalu Karuang enak

Hintalu Karuang.

Kamu dapat membuat Hintalu Karuang menggunakan 13 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Hintalu Karuang

1. Siapkan 100 g tepung beras ketan.
2. Dibutuhkan 50 g tepung beras putih.
3. Dibutuhkan 110 ml air hangat.
4. Siapkan 1/2 sdt air kapur sirih.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan Kuah :.
7. Dibutuhkan 150 g gula merah + 100 ml air.
8. Siapkan 25 g gula pasir.
9. Siapkan 600 ml santan kekentalan sedang.
10. Siapkan 1 butir telur ukuran kecil.
11. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt tepung beras + 50 ml air.

Langkah-langkah membuat Hintalu Karuang

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Campur tepung beras ketan, tepung beras putih, dan garam aduk rata, tambahkan air kapur sirih. Aduk rata..
3. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk..
4. Bentuk adonan bulat-bulat, agak lebih kecil dari kelereng. Lakukan hingga adonan habis, tata dalam nampan yang sudah ditaburi campuran tepung beras dan tepung ketan..
5. Dalam panci larutkan gula merah, dan gula pasir dengan 100 ml air..
6. Setelah air mendidih dan gula larut masukkan santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
7. Setelah kuah mendidih, masukkan bola-bola ketan, masak hingga bola-bola ketan mengapung..
8. Masukkan larutan tepung beras. Aduk, tunggu hingga mendidih lagi dan kuah meresap. Matikan api kompor, biarkan di panci beberapa saat sampai bola-bola ketan tenggelam. Sajikan..