Terong Bakar sambal Dabu-Dabu.
Kamu dapat membuat Terong Bakar sambal Dabu-Dabu menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Terong Bakar sambal Dabu-Dabu
- Dibutuhkan 3 buah terong ungu (belah 2).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 butir baput.
- Dibutuhkan # sambal dabu2#.
- Siapkan 7 buah bawang merah (iris tipis).
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit (iris).
- Siapkan 1 lembar daun jeruk (buang tulangnya,iris tipis).
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah jeruk limau.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 3-4 sdm munyak panas.
Langkah-langkah membuat Terong Bakar sambal Dabu-Dabu
- Siapkan semua bahan, potong terong, kmudian cuci bersih. Setelah bersih rendam dg air yang di beri garam,lada bubuk dan baput giling.
- Siapkan bumbu sambal, kmudian iris semua bahan, beri garam,dan gula, kmudian siram dg minyak panas,aduk rata kmudian kucuri jeruk limo.
- Panggang terong yang telah direndam tadi sampai matang.
- Setelah matang taburi dg sambal dan siap disajikan.