Onde – Onde Kacang Hijau. Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya. Sangat praktis dan mudah membuatnya, tanpa telur dan tanpa mentega. Resep onde onde isi kacang ijo menul garing DI luar lembut DI dalam. resep onde onde kacang hijau empuk, cara membuat onde onde wijen, onde onde kacang hijau anti gagal.
Ketemu lagi di Channel YouTube #NoerDiary. Di video ini Saya mau Membagikan Resep Cara Membuat Onde-onde Kacang Hijau. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah.
Lagi mencari inspirasi resep onde – onde kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde – onde kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde – onde kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde – onde kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya. Sangat praktis dan mudah membuatnya, tanpa telur dan tanpa mentega. Resep onde onde isi kacang ijo menul garing DI luar lembut DI dalam. resep onde onde kacang hijau empuk, cara membuat onde onde wijen, onde onde kacang hijau anti gagal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde – onde kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde – Onde Kacang Hijau menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde – Onde Kacang Hijau:
- Gunakan 250 gram tepung ketan putih.
- Ambil 50 gram kentang kukus dan haluskan.
- Sediakan 50 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 175 ml air hangat.
- Sediakan 200 ml air matang untuk pelapis.
- Ambil 100 gram wijen untuk pelapis.
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Isian.
- Siapkan 100 gram kacang hijau kupas.
- Sediakan 150 ml santan.
- Ambil 50 gram gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
Langkah-langkah membuat Onde – Onde Kacang Hijau:
- Kupas kacang hijau dengan cara rendam semalaman, pagi2 sudah ngelupas semua tinggal saring bersihkan.
- Kukus kacang hijau kupas bersama kentang selama 20 menit.
- Blender semua bahan isian kecuali daun pandan dan masukkan wajan kasih daun pandan, masak hingga kalis. Biarkan dingin dan bulat2kan menjadi 26 bulatan isian.
- Dalam wadah, campur tepung ketan, kentang halus, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk. Siapkan biji wijen dan air matang dalam 2 mangkuk terpisah. Sisihkan..
- Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan. Beri 1 bulatan isian kacang hijau. Tutup dan bulatkan hingga jadi bulat. Celupkan cepat onde onde dalam air.
- Lalu gulingkan ke biji wijen hingga tertutup rata permukaannya. Panaskan banyak minyak. Goreng onde-onde dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga matang kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan. Siap sajikan???? saya biasa buat frozen food nya, tinggal goreng jika mau, dengan cara goreng sebentar asal cemplung, biarkan dingin dan masukkan ke freezer, tinggal goreng kapan saja dh????selamat mencoba????.
Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Onde-onde wijen dengan isi kacang hijau merupakan salah satu camilan yang sangat enak bila dimakan saat masih panas. Sedangkan hasil pencarian untuk resep onde-onde kacang hijau. Onde-onde mempunyai banyak macam rasa diantaranya keju, kacang hijau, coklat, strawberry, dan rasa yang lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde – onde kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
