Langkah membuat Kering Kentang Mustofa Renyah gurih

Kering Kentang Mustofa Renyah.

Kamu dapat membuat Kering Kentang Mustofa Renyah menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kering Kentang Mustofa Renyah

1. Sediakan 1/2 kg kentang.
2. Siapkan 4 sdm gula pasir.
3. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
4. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
5. Dibutuhkan 5 siung bawang merah,iris tipis.
6. Siapkan 25 ml air.
7. Dibutuhkan Bumbu halus :.
8. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
9. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Kering Kentang Mustofa Renyah

1. Kupas kentang lalu serut memanjang, tampung kentang serut di wadah air bersih.
2. Setelah semua kentang di serut,cuci bersih dan bilas sebanyak 2x atau sampai airnya bening dan getah tepung hilang, fungsinya agar kentang saat di goreng terpisah.
3. Ambil segenggam kentang lalu goreng dengan minyak yg sudah di panaskan sebelumnya,saat kentang sudah setengah kering kecilkan api, setelah kering dan kecoklatan angkat,tiriskan.
4. Panaskan 4 sdm minyak,tumis bawang merah setengah matang lalu masukkan cabe dan bawang putih,tambahkan air bumbui garam dan gula lalu masak hingga mengental.
5. Matikan api, masukkan kentang, aduk rata hingga bumbu melekat.Setelah bumbu tercampur rata pindahkan dan biarkan dingin,baru bisa di simpan di toples..