Rendang daging sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Kamu dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rendang daging sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 1 jahe.
- Siapkan 1 lengkuas.
- Dibutuhkan 12 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 12 butir bawang putih.
- Siapkan 1 butir kelapa.
- Dibutuhkan 11 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Cabe merah selera saja.
- Sediakan 2 Btg Serai YG Sudah memar.
- Sediakan 1/2 Lada Putih.
- Sediakan 1/2 Buah Kelapa (Santan Cair).
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Bumbu yang d haluskan.
- Sediakan Cabe.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Dibutuhkan Ketumbar.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Lada putih.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sekarang penerusnya adalah kita-kita. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi
- Masukan bumbu yang dhaluskan kdalam wajan berisi minyak sedikit….
- Setelah itu Kmudian masukan bumbu yang lainnya bersamaan dg daging sapinya…d ungkep dg bumbunya….
- Masukan santan klapa sedikit dmi sedikit dan diamkan tutup wajan semntara waktu.
- Biarkan smua bumbu meresap ke dalam daging…tunggu sampe berubah warna hingga aer santan habis meresap pada bumbu dan daging…..
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat.