Rendang daging sapi. Lihat juga resep Rendang Sapi Lezaat enak lainnya! Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Kamu dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rendang daging sapi
- Siapkan Bahan.
- Dibutuhkan 1 kg daging.
- Dibutuhkan Secukupnya santan cair.
- Siapkan Secukupnya santan kental.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 16 bawang merah.
- Dibutuhkan 8 bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 8 butir kemiri sangrai.
- Siapkan secukupnya Jinten.
- Dibutuhkan 1 biji pala yg sedang.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar halus disangrai.
- Sediakan 4 batang sereh ambil putihnya.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Siapkan 2 kayu manis ukuran 5 cm.
- Dibutuhkan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit robek simpul.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya kaldu sapi maggi.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).
Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya. Saya bikin rendang daging yang gurih sedap dengan bahan-bahan yang ada di dapur saja.
instruksi membuat Rendang daging sapi
- Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
- Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
- Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
- Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
- Sajikan????✨.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
