Rendang asli Minang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Buat yang ingin menikmati sensasi lezatnya rendang yuk.
Rendang Darek adalah resep rendang asli Minang yang paling sering kita jumpai, karena pengolahannya yang cenderung lebih mudah dengan cita rasa gurih dan pedas. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Kamu dapat membuat Rendang asli Minang menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rendang asli Minang
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi khas.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 15 buah cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1/2 genggom bawang putih.
- Siapkan 12 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 4 iris lengkoas/laos.
- Dibutuhkan 2 iris jahe.
- Siapkan 1 buah kapulaga.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 1/2 biji pala.
- Siapkan 2 buah cabe jawa (bisa di skip).
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 btg sereh diiris.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk diiris.
- Dibutuhkan Santan (kental) :.
- Sediakan 1 1/2 kelapa parut.
- Dibutuhkan Air utk santan 750ml+500ml.
- Sediakan 2 lbr daun kunyit ikat simpul.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep yang kita kenal sebagai rendang asli Minang biasanya berwarna cokelat kehitaman. Rendang Masakan Khas Tradisional Asli Orang Minang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli.
instruksi membuat Rendang asli Minang
- Cuci bumbu halus(yg dicuci cabe merah, rawit, bawang merah, putih aja) sebelum di blender iris semua bumbu halus yg akan di blender spy lebih gampang hancur. Setelah di belnder, kuas dan pindahkan ke wadah mangkok kecil.
- Setelah santan diperas, masukan santan kedalam panci atau teflon nyalakan dgn api sedang, lalu masukan bumbu halus tadi, aduk terus perlahan. Masukan daun kunyit dan garam secukupnya..
- Setelah mendidih, masukan daging. Aduk terus perlahan dgn api sedang sampai santan menyusut (jangan ditinggal, di aduk terus perlahan saja) krna takut pecah santan. Test rasa..
- Setelah santan menyusut seperti ini, di aduk beberapa kali saja sampai berubah warna coklat muda menuju agak tua..
- Setelah berubah warna seperti ini, matikan api. Pindahkan ke wadah..
- Selamat mencoba ????.
Resep rendang asli Padang memakai banyak rempah. Untuk bumbu wajib dalam pembuatan rendang antara lain. Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli Khas Minang Pertama ma potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang dinginkan, jangan emains a terlalu kecil untuk. SURABAYA, FaktualNews.co – Rendang Padang asli Minang merupakan salah satu hidangan asli Nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web.