Sambal Nanas+Terasi.
Kamu dapat membuat Sambal Nanas+Terasi menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambal Nanas+Terasi
- Siapkan 1/2 buah nanas.
- Siapkan 1 bungkus terasi udang.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu:.
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabai rawit.
Urutan membuat Sambal Nanas+Terasi
- Potong2 nanas dan buang bagian tulangnya. Sisihkan.
- Bakar terasi dgn menggunakan garpu di atas kompor..
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit (Potong2 terlebih dahulu agar tidak meletus)..
- Langsung letakkan di atas cobek, beri terasi yg sudah dibakar tadi, gula pasir, penyedap rasa, dan garam (sedikit saja karena terasi sudah asin). Kemudian haluskan..
- Beri nanas yg sudah dipotong2 tadi, haluskan lagi. Ini saya asal saja menghaluskan nanasnya, karena saya mau tekstur nanasnya masih terasa. Sambal nanas siap untuk disajikan ❤️. Selamat mencoba ????.
