70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi. Merdeka.com – rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. PagesOtherBrandWebsitePersonal blogMy LifeVideosGulai rendang daging kacang merah.
Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai Sementara kalau Anda mengonsumsi daging untuk memenuhi kebutuhan protein, mau tak mau kadar lemak dan kolesterol pun meningkat. Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Kamu dapat membuat 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi menggunakan 21 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi
- Dibutuhkan 1.5 kg daging, iris sesuai selera.
- Sediakan 2 kaleng kacang merah – cuci kacang dgn air matang, tiriskan.
- Sediakan 2 kaleng santan (@450ml).
- Siapkan Bumbu cemplung/geprek:.
- Siapkan 2 batang sereh (setelunjuk) – geprek.
- Siapkan 1 cm lengkuas – geprek.
- Dibutuhkan 6 lbr daun jeruk (ukuran sedang).
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Siapkan 1 kaleng air kelapa.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah ukuran besar.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jintan (cumin).
- Sediakan 1/4 sdt fennel seed.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/4 sdt pala.
- Sediakan 150 gr cabe merah giling (ndi: sweet red pepper).
Sayur khas ini bisa anda buat di rumah Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Anda bisa menyajikan menu ini di meja makan untuk. Masukkan daging tetelan, nangka, kacang panjang, kol, cabai rawit merah, asam kandis, garam, dan gula pasir. Dari hasil tinjauan pustaka yang dilakukan oleh penulis maka disimpulkan bahwa: Rendang daging adalah merupakan salah satu masakan khas. ยทยทยท Rendang daging sapi Lazis sangat cocok untuk dikonsumsi seluruh keluarga.
instruksi membuat 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi
- Siapkan bahan. Potong/ iris daging sesuai selera. Blender bumbu halus. Dengan api sedang, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, masak sampai harum. Tuang 1 kaleng santan. Aduk rata. Masak sampai hampir mendidih. Masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Tunggu hingga hampir mendidih. Masukkan 1 kaleng santan lagi. Masih dengan api sedang..
- Tetap diaduk sesekali, supaya bawahnya tidak gosong. Saat daging hampir lembut, masukkan kacang merah, aduk rata. Masak sampai daging lembut. Angkat, siap dihidangkan..
Karena sudah dimasak dan dikemas agar tetap nikmat dan tahan lama maka bisa dikonsumsi tanpa harus dipanaskan, cocok sebagai hadiah dan bekal perjalanan, umrah serta haji. Kulihat tangannya merah melepuh, Tangan Mbak Narsih sepertinya ketumpahan kuah tapi perhatianku lebih tertuju pada kompor yang menyala besar sekali,. Cepat kuambil keset di ruang tamu, kubasahi dengan air cucian dan kututupkan ke kompor yang menyala itu. Kacang merah yang memiliki nama latin Phaseolus Vulharis L adalah salah satu kacang-kacangan yang banyak dicari. Untuk itulah, pasar kacang merah tidak akan pernah sepi dan justeru akan semakin meningkat terlebih gaya hidup sehat sudah menjadi salah satu pilihan gaya hidup saat ini.
