Udang Saus Tiram.
Kamu dapat membuat Udang Saus Tiram menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Udang Saus Tiram
- Siapkan 1 pack udang frozen (isinya 44 udang kecil kupas).
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 10 buah buncis.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay besar.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin kikkoman.
- Siapkan 3 buah jamur shittake.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
Urutan membuat Udang Saus Tiram
- Cuci bersih bahan2 sayur kemudian iris bawang bombay dan jamur shittake. Kupas wortel kemudian potong panjang sesuai dengan gambar atau sesuai selera, buang ujung2 buncis dan tarik benang pada buncis. Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian bilas dan keringkan..
- Panaskan margarine sampak meleleh, kemudian tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan buncis dan wortel tumis sampai setengah layu.
- Tambahkan udang tumis sampai kemerahan, tambahkan saus tiram, merica, dan kecap asin. Tumis sambil koreksi rasa.
- Tumis sampai matang, apabila sudah koreksi rasa siap dihidangkan.