Rendang Daging Magicom. Wb Lebaran tinggal hitungan hari, pengen mudik tapi kena PSBB jadinya gak bisa menikmati menu lebaran bersama keluarga tapi saat ini gak. Hii guys Kali ini aku eksperimen untuk buat nasi rendang dan ini enak terenak. Kalau mau tau aku akhirnya nangis karena apa tonton videonya jangan diskip ya.
Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Kamu dapat membuat Rendang Daging Magicom menggunakan 28 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rendang Daging Magicom
- Sediakan 3/4 kg daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg telur ayam rebus.
- Dibutuhkan 4 daun jeruk.
- Sediakan 4 daun salam.
- Sediakan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan Secukupnya kayu manis.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas memarkan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 12 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 6 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah buang biji (biar gak pedes buat anak).
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 5 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 buah serai bagian putih.
- Siapkan Bumbu rempah haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 1/4 buah pala.
- Sediakan 3 bunga lawang.
- Siapkan 2 buah kapulaga jawa.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Siapkan Bumbu lain:.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan 2 bungkus Santan instan @65ml.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Magicom
- Cuci daging kemudian potong semua daging sapi jangan terlalu tipis ya..
- Campur rata bumbu halus dengan bumbu rempah. Kemudian tumis dengan minyak, tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, kayu manis, serai. Tumis sampai bumbu matang biar tidak langu. Tambahkan sedikit air jika takut gosong..
- Masukkan irisan daging ke dalam tumisan. Aduk-aduk sampai berubah warna saja ½ matang. Angkat dan pindahkan ke dalam panci magicom..
- Tambahkan telur rebus kupas, kemudian tambahkan air sampe bahan rendang terendam semuanya. Nyalakan magicom dan pencet tombol cook..
- Setelah 1 jam dimasak buka perlahan tutup magicom, tambahan 2 bungkus santan uht, garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasanya. Kemudian ditutup lagi lanjutkan memasak..
- Setelah 30 menit coba dicek lagi apakah daging sudah empuk, apabila belum empuk kuah sudah menyusut banyak. Bisa ditambahkan air panas lagi secukupnya saja. Lanjutkan memasak, tutup magicom..
- Saya kemaren total waktu 2 jam masak rendang sudah empuk. Jadi sy pencet tombol ke arah warm. Mau diambil pindah wadah atau tetap di magicom posisi warm jg bs bund. Kalo sy lbh suka rendang kuah basah yg nyemek-nyemek. Jadi sesuaikan selera saja..
Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine). Our Hari Raya (the Muslim festivalEid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.
