Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Kamu dapat membuat Semur jengkol menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Semur jengkol
- Sediakan 1/4 jengkol (saya beli yg SDH di rebus).
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Dibutuhkan Sereh.
- Sediakan Kecap, gula.
- Sediakan Garam & minyak.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 4 bh cabe merah.
- Siapkan 3 bh cabe rawit.
- Dibutuhkan Jahe & kemiri.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Urutan membuat Semur jengkol
- Gepuk jengkol yg SDH di rebus dengan uleg'an.
- Tumis semua bumbu sampai harum & matang, masukkan jengkol aduk" sebentar.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih masukkan kecap, gula, garam tunggu sampai air menyusut & menyental, tes rasa dan sajikan.
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam.