Balado jengkol & tempe. Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya! Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta. Lihat juga resep Jengkol Goreng Balado enak lainnya! Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Kamu dapat membuat Balado jengkol & tempe menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Balado jengkol & tempe
- Dibutuhkan 1/4 jengkol.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Tomat.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Dibutuhkan Cabe merah.
- Siapkan Kemiri.
- Sediakan Jahe.
Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar.
Urutan membuat Balado jengkol & tempe
- Rebus jengkol kurleb 1 jam. Tambahin 5 lembar daun salam. Lalu kupas, potong, dan goreng.
- Tempe digoreng setengah mateng.
- Tumis bumbu halus, masukkan gula dan garam. Lalu daun bawang. Cek rasa.
- Lalu masukkan jengkol dan tempe yg sdah digoreng tadi. Aduk rata. Sajikan.
Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kali ini bubun mau share resep jengkol balado keluarga, ada trik biar jengkol ga bau loh. Jadi makan jengkol tapi mulut gak bau jengkol deh. Cara Membuat Jengkol Bumbu Balado Pedas – jengkol balado merupakan makanan enak yang snagat dari negara kita tercinta yaitu Indonesia. makanan ini berasal dari Padang atau ada juga didaerah lain yang biasa membuat jengkol balado ini seperti misalnya Betawi.
