"Terang Bulan Teflon". Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak. Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Beri topping sesuai selera, dan iris sesuai selera.
Tambahkan gula pasir jika sudah mulai bersarang. Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak videonya ya. Siapa bilang bikin terang bulan harus beli loyang aslinya? Kamu dapat membuat "Terang Bulan Teflon" menggunakan 12 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat "Terang Bulan Teflon"
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 4 butir telor ayam.
- Siapkan 150 gr blue band, lelehkan.
- Siapkan 5 sm gula pasir.
- Siapkan 1/2 s t garam.
- Siapkan 1/2 s t baking powder.
- Dibutuhkan 1/2 s t soda kue.
- Siapkan 2 buah santan siap pakai (kara @65 ml).
- Siapkan 5 s m susu kental manis.
- Sediakan 2 sachet susu putih dancow @ 27 gr.
- Sediakan 1 vanili bubuk.
- Siapkan 1 sm fermipan + 1 sm gula + 300 ml air hangat, aduk rata.
Pake wajan teflon juga bisa kok. Makanya terang bulannya aku kasih nama Terang Bulan Teflon, karena aku bikinnya selalu pake wajan teflon. Resep terang bulan teflon adalah makanan sejenis kue dadar yang dijual di pinggir jalan di seluruh Indonesia. Rahasia Martabak Manis teflon terang bulan enak kenyal ANTI GAGAL dijamin Bersarang!
Urutan membuat "Terang Bulan Teflon"
- Siapkan bahan-bahan..
- Lelehkan mentega, campur fermipan dengan air dan gula, tunggu sampai berbuih dan mengembang. Kocok dalam wadah adonan : telur, garam dan gula sampai berbuih putih, sekitar 15 menit. Dengan mixer lebih bagus..
- Masukkan dalam wadah adonan : tepung terigu, campuran fermipan yang sudah mengembang, baking powder, susu bubuk, susu kental manis, vanili dan soda kue. Aduk rata sampai benar-benar campur, tidak menggerindil. Masukkan santan, aduk rata. Tahap ini dapat menggunakan mixer..
- Setelah benar-benar campur, tutup rapat dengan kain, diamkan selama 1 s.d 1,5 jam (sampai mengembang 2 x).
- Setelah adonan mengembang, aduk pelan, adonan akan menyusut kembali, tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata. Adonan saya bagi dua, yang bagian lainnya saya campur dengan irisan pisang kepok (memanfaatkan simpanan pisang kepok matang, daripada mubadzir ????). Adonan siap dituang di teflon..
- Siapkan kompor dengan 2 tatakan, agar teflon tidak langsung terkena api, sehingga terbul nggak gosong. Olesi teflon dengan margarin, tuang sedikit adonan dan ratakan, tutup rapat. Panggang di atas api kecil..
- Dua menit kemudian taburi permukaan dengan gula pasir untuk membantu terjadinya besarang, yaitu terdapat lubang-lubang kecil dalam adonan. Tutup. Geser-geser teflon, agar terbul matang merata. Kemudian taburi parutan keju, tutup kembali..
- Tiga sampai lima menit kemudian angkat, terbul sudang matang. Demikian ulangi lagi sampai adonan habis..
- Terbul yang sudah matang dapat diberi topping sesuai pesanan, blueberry, susu kental manis, coklat, chocochip dll. Tangkup terbul yang sudah diberi topping, olesi permukaannya dengan mentega, dan iris..
- Sajikan bersama teh atau kopi panas. Jangan lupa air mineral juga… hmmm yummmy ????????????.
You are here: Home › Books › Terang Bulan Teflon. Banyak resep martabak manis menggunakan teflon, namun resep ini menurut saya adalah yang Resep Martabak manis Teflon
