Capcay Kuah.
Kamu dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay Kuah
- Sediakan 1 Buah wortel kecil.
- Dibutuhkan 1/5 buah kol.
- Sediakan 9 batang buncis.
- Dibutuhkan 1 buah kentang.
- Dibutuhkan 3 butir bakso.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 600 ml air.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah
- Cuci dan iris2 sayuran dan bakso..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan bakso. Tambahkan buncis dan wortel. Beri air secukupnya hingga sayuran terendam..
- Kemudian tambahkan kentang. Jika sayuran mulai empuk, masukkan kol. Tambahkan air bila airnya kurang..
- Beri garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Bila sdh pas dan sayuran telah matang, tambahkan tepung maizena yg sebelumnya telah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk rata hingga mengental. Angkat dan sajikan..
