Capcay Sosis Simple.
Kamu dapat membuat Capcay Sosis Simple menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Capcay Sosis Simple
- Sediakan 2 wortel ukuran sedang.
- Sediakan 1 bonggol casim/sawi hijau.
- Sediakan Sedikit kembang kol.
- Sediakan Sedikit brokoli.
- Dibutuhkan 2 sosis ayam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 1 SDM saos tiram.
- Dibutuhkan Merica Bubuk.
Urutan membuat Capcay Sosis Simple
- Siapkan semua bahan-bahan nya lalu bersihkan,potong" dan cuci bersih. Untuk kembang kol san brokoli saya rendam dlu di air panas yg diberi sedikit garam.
- Jika sudah di rendam -+5menit lalu tiriskan, dan panaskan sedikit minyak, lalu goreng sosisnya sebentar agar tidak terlalu lembek (boleh juga langsung dimasak) klo saya lebih suka di goreng dulu kemudian angkat dan sisihkan dlu..
- Tumis bumbu halus nya hingga tercium aroma harum dan bau langunya hilang, masukan irisan wortel, dan beri sedikit air dan biarkan wortelnya hingga empuk.
- Jika sudah masukan kembang kol, brokoli dan sosisnya lalu aduk", bumbu dengan bumbu penyedap sesuai selera masing".
- Yang terakhir masukan casim dan aduk", tutup sebentar hingga semua sayurannya empuk dan matikan api lalu sajikan.
