Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang. Resep martabak manis bersarang tanpa telur pake teflon Setiap orang punya resep martabak manis sendiri,dengan takaran bahan yang berbeda. Semuanya bisa berhasil dengan ketepatan panas loyang dan pengaturan api.
Resep Martabak Manis (Bangka atau Terang Bulan). Akhirnya tercetus ide bikin martabak manis. Mulai dr yang pake ragi instan (fermip*n), santan instan, dll, tapi hasil ga ada yg. Kamu dapat membuat Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 15 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir halus.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 300 ml air putih.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instant.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 3/4 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 25 gr butter/margarin, lelehkan.
- Sediakan Topping (bebas sesuai selera):.
- Sediakan Susu kental manis.
- Dibutuhkan Meises.
- Sediakan Keju parut.
- Siapkan Margarin.
Lihat juga resep Martabak Manis – Coklat Keju – Bersarang dan Empuk enak lainnya! Resep Martabak Manis – Wikipedia Indonesia, martabak manis atau kue terang bulan adalah kudapan manis sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah. Ciri khas dari martabak manis adalah teksturnya yang empuk, lembut dengan serat atau sarang yang enak sekali saat di gigit. Pagi pagi ingat resep martabak manis, dulu sering banget bikin, tapi sering gagal, gagal nya karena teksturnya gak lembut,,(agak keras), gak enak deh,, kalau bersarang sih sering, cuman itu kayak bantat,, gak enak banget,,tapi kali ini, bahagiaanya karena bisa menghasilkan MM,,yang legit, lembut dan bersarang rapiiii banget,,bisa dilihat diphoto,, dijamin kalau ikutin tips nya bisa berhasil.
instruksi membuat Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, dan garam. Aduk rata..
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dipukul-pukul menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin sehingga akan terbentuk banyak sarang yang cantik..
- Tambahkan ragi instant, aduk rata, diamkan 30 menit..
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk..
- Masukkan soda kue dan margarin/butter leleh, aduk rata..
- Panaskan cetakan martabak mini atau teflon dengan api kecil. Tidak perlu dioles minyak, cukup diusap menggunakan tisu/lap yang sudah diberi sedikit minyak..
- Tuang adonan saat cetakan atau teflon sudah panas. Pertanda cetakan panasnya sudah siap, ketika adonan dituang akan ada bunyi 'cesss' yang cukup panjang. Setelah dituang, tunggu adonan hingga berlubang-lubang baru taburi gula, lalu tutup sampai matang..
- Angkat dan oles dengan butter/margarin, beri topping favorit. Kalau saya tidak lagi oles dengan susu kental manis karena menurut saya jadi terasa terlalu manis, jadi hanya oles butter/margarin lalu beri meises atau keju parut.
Untuk topping/isian bisa di ganti sesuai selera #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad Martabak Manis / Terang Bulan Teflon, Tips and Trick Bersarang Sudah berkali-kali buat ini tapi baru sempat posting. Sudah berbagai macam resep dicoba, ada yang pake ragi, ada yang gak pake, pake telur maupun tanpa telur. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Tak perlu khawatir, kita juga bisa memakai trik-trik ini agar martabak manis rumahan bisa senikmat martabak yang dijajakan di luar! Resep Martabak Manis – Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
