Cara membuat Pepes Ikan Gurami Sambal Kemiri nikmat

Pepes Ikan Gurami Sambal Kemiri. RESEP PEPES IKAN GURAME Bahan-Bahan : Ikan gurame Daun pisang. Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Kunyit Cabe merah besar Cabe merah kriting. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya.

Pepes Ikan Gurami Sambal Kemiri Ikan gurame menjadi pilihan pecinta kuliner selerasa.com karena ikan gurame memiliki bentuk yang khas serta memiliki duri yang besar. Kali ini yang akan kami bahas adalah membuat masakan pepes ikan gurame bakar dengan cita rasa yang gurih dan lezat. Beri guratan-guratan serong pada badan ikan, lalu lumuri ikan dengan air asam jawa dan garam, sisihkan. Kamu dapat membuat Pepes Ikan Gurami Sambal Kemiri menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gurami Sambal Kemiri

  1. Dibutuhkan 1 ekor ikan gurami.
  2. Sediakan 2 buah tomat.
  3. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Dibutuhkan 2 buah daun salam.
  5. Sediakan 2 buah daun jeruk.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Sediakan 2 buah cabe besar merah.
  8. Siapkan 2 buah cabe besar hijau.
  9. Sediakan 1 sdt gula.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt totole.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah.
  14. Sediakan 6 siung bawang putih.
  15. Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
  16. Dibutuhkan 5 buah kemiri besar.
  17. Siapkan Pembungkus.
  18. Dibutuhkan Daun pisang.
  19. Dibutuhkan daun kemangi.
  20. Sediakan cabe rawit.

Campur jadi satu santan bersama bumbu halus, lalu tambahkan cabai iris, serai, dan lengkuas, aduk hingga rata. Olesi ikan dengan campuran bumbu, lalu sisihkan. Masak Ikan Patin Panggang Infoikan.com Pernah membuat resep sambal ikan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Urutan membuat Pepes Ikan Gurami Sambal Kemiri

  1. Cuci bersih ikan lumuri garam dan air jeruk nipis. diamkan 10 menit. lalu cuci bersih. potong jadi 3 bagian. sisihkan.
  2. Iris tomat sesuai selera, bisa panjang atau kotak2, iris miring semua cabai. Geprek serai, lalu sisihkan.
  3. Blender semua Bumbu Halus. tambahkan gula, garam, totole. sisihkan.
  4. Siapkan daun pisang. lumuri dengan bumbu satu sendok makan.. masukkan ikan, lumuri lagi dengan bumbu, ratakan (sesuai selera ya) masukkan irisan cabai, sereh, daun jeruk, daun salam, tomat, cabe rawit utuh sesuai selera, yg pengen pedas bisa diiris jd 2. bungkus semua satu persatu, masukkan ke kukusan. Masak Hingga 20-30 menit sampai bumbu meresap. Angkat, Tiriskan. nikmati selagi hangat tambahkan daun kemangi..

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Kemiri, kunyit, ketumbar, garam dan gula merah dihaluskan. Resep Ikan Gurame Pepes Bakar Siapa sih yang tidak suka dengan masakan ikan, ya Ikan merupakan salah satu bahan masakan yang bisa di jadika. Sebagai ikan air tawar, ikan gurame banyak dipilih karena minim alergi, apalagi rasanya gurih dengan tekstur daging yang tebal dan lembut serta bebas duri.

Posting terkait: