Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong. Memasak gulai daun singkong yang mudah dan praktis,bahannya pon sangat mudah didapat.bagi yang lagi belajar masak yuk simak resepinya terlebih dulu. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan! Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Kamu dapat membuat Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong dengan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong
- It’s SecukupnyaDaun Singkong Yg Muda.
- Siapkan SecukupnyaKencong.
- Siapkan Santan Peras Secukupnya.
- Sediakan SecukupnyaRimbang / Cempokak.
- It’s Bumbu Giling.
- It’s BatangSere Dirajang Halus 1 btg.
- It’s SecukupnyaCabe Rawit.
- Sediakan SecukupnyaKunyit.
- Sediakan Jahe Secukupnya (jgn terlalu byk nanti bau langu).
- It’s SecukupnyaUdang halus.
- Sediakan SecukupnyaKemiri.
- Siapkan secukupnyaBawang merah.
- Siapkan Bawang Putih Sedikit Aja.
Resep Sayur Daun Singkong – Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Sahur nikmat dengan gulai ikan salai pucuk ubi!! Cara memasak: – Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai benar-benar empuk. Setelah empuk, buang airnya lalu potong-potong daun singkong Cara membuat: – Bersihkan semua bahan sayur, lalu potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan – Cuci bersih ikan teri, sisihkan – Siapkan.
Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong(instruksi)
- Daun Singkong diremas remas dengan sedikit garam biar lembut, lalu dicuci bersih dan diperas.
- Lalu bumbu halus dimasukkan dalam santan peras lalu didihkan diatas kompor jgn sampe pecah minyak jdi hrus dikaco terus sampe mendidih.
- Setelah mendidih masuk daun singkong dan kencong dan rimbang.
- Setelah matang dan rasakan enaknya (apalagi ada sambal belacannya????).
Udah lama g masak daun singkong, kalau dulu di kampung sering banget masak ini. Khas Medan yaitu daun ubi tumbuk dan temen makannya sambel teri Medan. Nah skarang masak versi gulainya, kali ini pakai resep dari mbak @Susi Agung , endesss bumbunya. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.
