Tutorial membuat Rendang Jengkol mantap

Rendang Jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Tutorial membuat Rendang Jengkol mantap Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Kamu dapat membuat Rendang Jengkol menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rendang Jengkol

  1. Sediakan 500 Gram Jengkol.
  2. Siapkan 800 ml Santan Cair.
  3. Dibutuhkan 100 ml Santan Kental (saya pakai santan instan sasa).
  4. Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap.
  5. Sediakan Bumbu Halus :.
  6. Sediakan 11 Butir Bawang Merah.
  7. Dibutuhkan 5 Butir Bawang Putih.
  8. Sediakan 15 Buah Cabe Rawit Merah (sesuaikan).
  9. Sediakan 20 Buah Cabe Merah Keriting (sesuaikan).
  10. Sediakan 1 Sdt Ketumbar.
  11. Sediakan 1 Sdt Lada Putih Bubuk.
  12. Dibutuhkan 1 Ruas Jahe.
  13. Sediakan Bumbu Tambahan:.
  14. Sediakan 2 Buah Daun Salam.
  15. Siapkan 2 Buah Daun Jeruk.
  16. Siapkan 2 Ruas Lengkuas (digeprek).
  17. Dibutuhkan 2 Buah Sereh (digeprek).

Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a varietyrecipe variants.

Urutan membuat Rendang Jengkol

  1. Rebus jengkol hingga kulit jengkol ngelupas,lalu digeprek sedikit aj..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan,sampai mengeluarkan harum dan minyak.
  3. Lalu masukan jengkol dan kemudian diaduk rata.
  4. Setelah rata baru masukan santan cair,lalu masukan garam dan penyedap secukupnya. Aduk terus hingga santan mulai menyusut.
  5. Setelah santai menyusut baru masukan santan kentalnya. Dan aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak. Kalau saya begitu keluar minyak langsung berhenti,tp ada yg suka kering jd bs masak lagi lebih lama..

If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisinesneighbouring Southeast Asian countries. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol.

Posting terkait: