Ikan cakalang kemiri pedas. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati, karena memiliki dagingnya yang padat dan juga gurih kala disantap. Lauk ini klo d makan bisa bikin nambah.nambah.& nambaaahh laaggii Yuukk liat bahannya : Ikan Tongkol/cakalang/tuna kukus (kemudian suir Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Lengkuas Jahe Cabe Rawit Cabe keriting Kemiri. Pelengkap : Daun jeruk Sere dimemarkan Tomat potong.
Berikut ini adalah bahan dan cara membuat cakalag suwir pedas. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat siap disajikan. Kamu dapat membuat Ikan cakalang kemiri pedas menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan cakalang kemiri pedas
- Sediakan 1/2 kg ikan cakalang segar.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 6 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir kemiri.
- Dibutuhkan 10 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 1 sdm Fiber creme.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
Cara membuat abon ikan tongkol : Lumuri ikan tongkol dengan air. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacyNorth Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Pecinta makanan pedas cobalah makanan yang satu ini, makanan ini bernama cakalang fufu.
Langkah-langkah membuat Ikan cakalang kemiri pedas
- Potong2 ikan cakalang segar sesuai besar yg diinginkan, lumuri garam diam kan bbrp saat.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan Fiber creme, tambahkan sedikit air (sesuai selera).
- Masukan ikan cakalang, tambahkan gula garam secukupnya dan test rasa.
- Jika ikan sudah matang, angkat dan sajikan.
Makanan yang merupakan khas Kota Manado ini terbuat dari ikan cakalang yang mengalami proses pengasapan. Proses pengasapan di Manado disebut fufu. Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. TENTANG IKAN CAKALANG – Sub phylum : Craniata Cakalang adalah ikan pelagis yang merupakan perenang cepat (good swimmer) dan mempunya. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.