#5 Rendang jengkol praktis.
Kamu dapat membuat #5 Rendang jengkol praktis menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat #5 Rendang jengkol praktis
- Sediakan 500 gr jengkol.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 8 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 6 buah Kemiri.
- Siapkan Cabe merah keriting 10 buah(sy suka pedes ya).
- Siapkan 5 bh Cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Lada dan ketumbar.
- Siapkan Lengkuas, jahe 1 ruas ibu jari, daun jeruk, sereh, daun salam.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Sediakan Santan kental 500ml, garam, gula pasir, royc*.
Urutan membuat #5 Rendang jengkol praktis
- Rebus jengkol dgn daun salam, rebus 3x ya bun, jgn lupa ganti airnya.. Biar ilang baunya😁.
- Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas, jahe..
- Panaskan minyak tumis bumbu smpe harum, masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe…
- Masukkan jengkol (penyet jengkol biar agak pecah sdkit ya bund).
- Masukkan santan encer (me =santan kental 3 sendok +air 1/2 gelas).. Tutup, ungkep, Biarkan meresap..
- Setelah agak kering.. Masukkan santan kental, garam, gula pasir, royc*, Koreksi rasa.
- Jangan lupa di aduk, biar santan nya gak. Pecah.. Setelah agak kering, angkat dan sajikan👌.. Dijamin gak bau bun… Sedepp.