Kambing kecap bumbu kemiri. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Sajikan dengan sambal kecap, irisan mentimun, tomat dan kol. Kamu dapat membuat Kambing kecap bumbu kemiri menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Kambing kecap bumbu kemiri
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah.
- Siapkan 10 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 sdt kecap manis.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 8 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula putih.
- Dibutuhkan MInyak secukupnya.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana. Langkah pertama adalah memotong Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, gula merah, dan Sate kambing bumbu kecap khas Solo siap dihidangkan. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini. Selain itu, resep ini juga tampak sangat sederhana untuk dibuat di rumah.
instruksi membuat Kambing kecap bumbu kemiri
- Rebus daging kambing hingga lunak.
- Sambil menunggu kambing direbus, potong cabe merah besar. Giling cabe rawit merah, kemiri, bawang putih dan bawang merah. Serta siapkan daun jeruk daun salam serai dan lengkuas yg sudah di geprek.
- Setelah kambing matang, angkat lalu besihkan dan potong potong.
- Panas kan minyak masukan bumbu halus hingga wangi lalu masukan cabe merah potong, serai, dan lengkuas. Tambah kan juga garam gula merica, ketumbar bubuk dan kecap manis.
- Masukan daging kambing dan tunggu hingga meresap. Angkat lalu siap dihidangkan.
Namun, bagaimana dengan resep sate kambing bumbu kecap ini. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Campur kecap, minyak sayur dan bumbu halus hingga rata. Lumuri daging kambing dengan bumbu tersebut Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang. Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang. Cara membuat kambing rasa masak kecap : Rebus daging kambing sampai setengah matang.
