Kiat-kiat membuat Ayam Bakar sedap

Ayam Bakar. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consistingcharcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixturekecap manis.

Ayam Bakar Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Bakar Pamijaha – Pisangan Timur. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Bakar Pamijaha – Pisangan Timur. Kamu dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Bakar

  1. Sediakan 1/2 kg ayam, potong ukuran sedang.
  2. Dibutuhkan 500 ml santan.
  3. Dibutuhkan 1/2 tangkep gula jawa.
  4. Sediakan 3 lmb daun jeruk.
  5. Dibutuhkan 1 batang serai, ikat simpul, geprek.
  6. Siapkan 1 iris lemon/jeruk nipis.
  7. Sediakan 2 sdm air lemon/jeruk nipis.
  8. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  9. Siapkan BUMBU HALUS :.
  10. Sediakan 5 siung bamer.
  11. Siapkan 3 siung baput.
  12. Siapkan 1/2 blok terasi instant, goreng/bakar.
  13. Dibutuhkan 1 butir kemiri, sangrai.
  14. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
  15. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
  16. Sediakan 1 sdm kecap.
  17. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
  18. Siapkan 1/4 sdt garam.

Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Kuah dari baki membakar ayam, bolehlah disudukan dan hidang sebagai kuah pencicah ayam panggang. ayam bakar jamur ranjang

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan, kucuri dengan air lemon. Sisihkan. Haluskan bumbu halus..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum, tambahkan santan dan gula merah, didihkan. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Ungkep hingga empuk. Gunakan sisa kuahnya untuk pencelup waktu nanti dibakar..
  3. Panaskan bakaran, panggang ayam hingga berwarna cokelat keemasan, celup ke kuah pencelup, lalu panggang lagi hingga kulitnya agak gosong sedikit. Jangan lupa dibolak balik. Setelah matang, sajikan..

While living there for two years, I discovered this local favorite and instantly fell in love with it. Ayam Bakar Lada Hitam ini pasti dapat memikat selera sesiapa pun. Dengan menggunakan bahan-bahan aromatik seperti bawang putih, lengkuas, halia, serai dan asam gelugur, ayam bakar ini memang juicy dan penuh dengan rasa yang pasti akan membuat anda jilat jari. 😛 Dapatkan resipi penuh Ayam Bakar Lada Hitam di sini. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the citySolo. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Posting terkait: