Kiat-kiat membuat Ayam Bakar ala Ibuku enak

Ayam Bakar ala Ibuku.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar ala Ibuku menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Ibuku

1. Dibutuhkan 1 kg ayam, potong2 dg ukuran sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah jeruk lemon utk marinasi.
3. Sediakan sesuai selera Gula dan garam,.
4. Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
5. Sediakan 1 sdm kecap manis.
6. Sediakan 1 gelas belimbing air.
7. Dibutuhkan Bumbu Ungkep:.
8. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
9. Siapkan secukupnya garam, gula,.
10. Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Dibutuhkan 500 ml air.
12. Dibutuhkan Bumbu Halus:.
13. Siapkan 8 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 butir bawang merah.
15. Siapkan 1/4 kg cabe merah besar.
16. Dibutuhkan sesuai selera cabe rawit,.

Urutan membuat Ayam Bakar ala Ibuku

1. Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk lemon. Diamkan kurleb 10 menit, bilas dan cuci bersih ayam..
2. Ungkep ayam dg bumbu ungkep sampe ayam empuk dan bumbu meresap..
3. Bakar ayam ungkep sampai ayam berwarna kecoklatan dan berwarna harum. (sy pake happy call). Sisihkan..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam bakar. Beri gula, garam, merica, dan air. Masak sampe bumbu meresap dan agak menyusut. Tambahkan kecap manis. Aduk sebentar, lalu siap dinikmati. Jangan lupa selalu tes rasa ya..