Pempek Dos Lenjer & Telur (Tanpa Ikan).
Kamu dapat membuat Pempek Dos Lenjer & Telur (Tanpa Ikan) menggunakan 5 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pempek Dos Lenjer & Telur (Tanpa Ikan)
- Siapkan 125 grm terigu (me;kemasan segitigabiru).
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 375 air panas.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 200 gram tepung tapioka (me;cap tani gunung).
Urutan membuat Pempek Dos Lenjer & Telur (Tanpa Ikan)
- Campurkan terigu dan garam lalu tuang sdkit demi sdkit dg air panas (3x tuang) sembari aduk" agar tercampur rata. Dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan telur ayam, aduk rata, lalu tuang sdkit demi sdkit tepung tapioka hingga seluruh adonan tercampur merata..
- Setelah adonan jadi. Ambil segumpal segumpal adonan agar bentuk dan berat pempek per pc sama. Lalu bentuk adonan pempek sesuai selera. Kalo saya lenjer dan isi telur..
- Setelah itu rebus dg air mendidih yg sudah d kasih minyak 2 sdm. Angkat, tiriskan. Bisa langsung dimakan, digoreng atau dibuat isian pempek belah..