Jamur Tiram Masak Rendang. Ralalimatika special Martabak Rendang Ayam Jamur klik rla.li/resepmartabak. Tekstur kulitnya garing dan renyah dengan isian jamur dan ayam yang lembut. Tambahkan daging ayam giling dan jamur tiram yang sudah dimasak.
Jamur tiram dibumbui dengan bumbu halus racikan rendang, lalu dimasak bersama rempah daun dan santan hingga mengering. Supaya cita rasa rendang jamur tiram suwir ini semakin mantap kalau kamu menggunakan jamur tiram segar. Sajikan rendang jamur suwir ini sebagai menu. Kamu dapat membuat Jamur Tiram Masak Rendang menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Jamur Tiram Masak Rendang
- Dibutuhkan 1 bungkus jamur tiram (sekitar 200-250gr).
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit (skip, sy g pny).
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 250 ml santan.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah dan garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 30 bh Cabe rawit (sesuai selera).
Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur yang berwarna keabuan, layu, basah, dan mengeluarkan bau tak sedap. * martabak rendang ayam jamur *. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk. Tuang santan kental ke dalam rebusan daging.
Urutan membuat Jamur Tiram Masak Rendang
- Cuci jamur sampai bersih, suwir2 dan kemudian rebus sampai air mendidih lalu matikan api dan tiriskan..
- Uleg semua bumbu halus.
- Kemudian tumis beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan santan, biarkan sampai mendidih.
- Lalu masukkan jamur kedalamnya.
- Beri gula dan garam, aduk rata. Kemudian koreksi rasa.
- Lalu biarkan sampai kuah menyusut dan agak kering, siap dinikmati.
Tumis jamur tiram tahu ini bisa dibuat sebagai menu makan untuk hari ini di rumah karena cita rasanya yang enak dan sedap. Di sini resep dan cara Bagi anda yang ingin membuat tumis jamur tiram campur tahu, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah. Resep membuat Rendang Jamur Suwir ini tetap enak meski tanpa menyertakan daging sebagai bahan baku utamanya. Masukan jamur yang telah dicuci dan peras airnya. Kecilkan api dan sambil diaduk hingga mengering dan keluar minyak sampai warnanya.
