Cara mengolah AYAM BAKAR bumbu RUJAK mantap

AYAM BAKAR bumbu RUJAK. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

AYAM BAKAR bumbu RUJAK Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kamu dapat membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (sekitar 500gr).
  2. Dibutuhkan Jeruk nipis dan garam.
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  5. Dibutuhkan 1 sereh.
  6. Dibutuhkan 1/2 keping jeruk nipis.
  7. Sediakan 200 ml santan (65 ml santan instan + air).
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 4 bwg merah.
  11. Dibutuhkan 2 bwg putih.
  12. Siapkan 2 kemiri.
  13. Siapkan 1 cm kunyit.
  14. Siapkan 1/2 jempol jahe.
  15. Siapkan 5 cabe merah kriting.
  16. Sediakan 5 cabe rawit merah.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK

  1. Ayam enaknya kalau dipotong kecil kecil, seelah itu ditusuk garpu biar nanti bumbu meresap, kemudian di lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
  2. Haluskan bumbu halus. Jahenya lupa ke foto ????.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, masak sampe bumbu benar benar matang dan harum.
  4. Tambahkan santan, gaam, kaldu bubuk, dan gula merah, masak sampai mendidih kecil.
  5. Masukkan ayam, masam hingga air menyusut.
  6. Panggang diatas teflon hingga kecoklatan, sajikan.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Posting terkait: