Telur ikan woku. Woku Telur Ikan yang bumbu-bumbunya meresap. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Dinamakan Telur Ikan Woku, mungkin karena bahan dasarnya adalah telur ikan yang dibumbui dengan bumbu woku -analisis dummy;p- karena selain telur ikan, ada juga ayam woku.
Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa – Ikan Woku Belanga. Woku is a Indonesian typebumbu (spice mixture) found in Manado cuisineNorth Sulawesi, Indonesia. Kamu dapat membuat Telur ikan woku menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Telur ikan woku
- Siapkan 500 gr telur ikan.
- Siapkan 15 lembar daun jeruk buang tulang nya lalu iris halus.
- Dibutuhkan 7 ikan kecil kemangi (buang batang nya, iris halus).
- Sediakan 2 lembar daun kunyit buang tulang nya dan iris halus.
- Siapkan Haluskan :.
- Sediakan 5 batang serai iris.
- Dibutuhkan 2 buah biang kunyit.
- Dibutuhkan 8 buah cabai keriting/ rawit.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 5 ml kecap ikan.
- Sediakan Garam secukupnya sesuai selera.
- Dibutuhkan Minyak zaitun secukupnya (bisa di ganti minyak apapun).
- Sediakan 600 ml Air panas atau hangat.
It has rich aroma and spicy taste. Woku consistground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Cara Membuat Ikan Woku Belanga Asli Manado.
Langkah-langkah membuat Telur ikan woku
- Tumis bumbu halus sampai harum, matang dan kecokelatan. Lalu masukan daun jeruk & daun kunyit hingga agak layu..
- Masukan telur ikan, aduk sampai rata lalu masukan air panas. Jika telur ikan sudah mekar seperti kembang bergaris garis, masukan daun kemangi, garam, kecap ikan lalu kaldu..
- Diam kan hingga agak surut airnya dan menyerap ke dalam telur ikan..
- Telur ikan woku siap dia sajikan 😚.
Woku Ikan Manado adalah suatu masakan khas kota Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Makanan ini adalah campuran dari ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam. Kelezatannya dipadukan dengan berbagai macam bumbu dengan sebuah panci yang besar, Rasa segar. Sambal Bakasang pakai telur ikan via www.kitchenmissus.com. Punya nama Ayam Woku-woku atau sering juga disebut dengan rica-rica ikan, kamu yang mencicipinya dijamin bakal ketagihan.
