Pempek Ebi.
Kamu dapat membuat Pempek Ebi menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Pempek Ebi
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 0,5 ons udang ebi (haluskan).
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 300 gr tepung tapioka.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu cuko.
- Siapkan Gula hitam/gula merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Udang ebi.
- Siapkan Cabe rawit.
- Dibutuhkan Asam jawa.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Pempek Ebi
- Rebus terigu, air, bawang putih dan udang rebon sampai kalis.
- Dinginkan, masukkan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
- Setelah bisa dibentuk, bentuk pempek lenjer atau pempek isian telur.
- Rebus air dan beri sedikit minyak. Setelah mendidih masukan pempek yang sudah dibentuk..
- Tunggu hingga pempek mengapung. Tiriskan.
- Goreng pempek hingga coklat..
- Bahan cuko: haluskan bawang putih, ebi, cabe rawit.
- Rebus air dan gula merah/hitam, masukkan bumbu yang dihaluskan, masukkan asam jawa. Tunggu hingga mendidih.
- Pempek siap disajikan ????.
