Bakwan Jagung. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Bakwan jagung – Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters).
Sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan Jagung memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Jagung:
- Sediakan 3 buah jagung.
- Gunakan 8 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 gelas air putih.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 3 sdt lada bubuk.
- Gunakan 3 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Lihat juga resep Bakwan jagung cispy ala ARMY???????? enak lainnya. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Cara membuat Bakwan Jagung:
- Siapkan baskom. Parut dan pipil jagung dari batangnya. Tumbuk jagung tapi jangan sampai hancur..
- Iris daun bawang dan bawang merah.
- Ulek atau blender bawang putih.
- Masukkan irisan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah diblender ke dalam baskom berisi jagung. Tambahkan juga garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Masukkan tepung terigu dan air. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, adonan siap digoreng.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng adonan sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bakwan jagung siap dimakan. Cocok jadi cemilan sore atau lauk bersama nasi putih hangat????????.
Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Berikut kami berikan resep bakwan jagung yang enak dan mudah dibuat. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat bakwan jagung yang enak dan simple? Cobain resep dari FIMELA berikut ini. Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
