Kiat-kiat membuat Ayam Bakar Taliwang legit

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Sediakan 5 potong ayam.
2. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
3. Sediakan 3 buah cabe rawit merah (ops pedasnya).
4. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 buah kemiri.
7. Siapkan 1 buah terasi.
8. Dibutuhkan 2 cm kencur.
9. Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
10. Siapkan 1 sachet santan.
11. Siapkan Sereh, salam dan daun jeruk.
12. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.

Urutan membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Sangrai semua bumbu lalu ulek hingga halus. Tumis bumbu hingga matang, masukan ayam, santan dan air hingga ayam tergenang. Masukan garam, kaldu bubuk koreksi rasa. Lalu masak hingga bumbu mengeluarkan minyak..
2. Setelah itu panggang. Sisa sambel tadi saya sisihkan untuk cocokan makan dan saus untuk dibakar. Lalu bakar ayam tambahkan bumbu sisa ayam tadi. Sajikan dengan sambal dan kol goreng. Syedapppp.