Tutorial membuat Sate Lilit Ala Rumahan gurih

Sate Lilit Ala Rumahan.

Kamu dapat membuat Sate Lilit Ala Rumahan menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sate Lilit Ala Rumahan

1. Sediakan 500 gram dada ayam fillet/ikan dicincang.
2. Sediakan Tusukan sate(kalo ada bambu).
3. Sediakan 2 sdm santan instan.
4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
5. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 cm jahe.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk(ambil tulang tengahnya).
9. Dibutuhkan 3 cm kunyit (bakar).
10. Sediakan 4 butir kemiri(sangrai smp harum).
11. Dibutuhkan 5 cm lengkuas.
12. Siapkan 2 cm kencur.
13. Dibutuhkan 1 batang sereh.
14. Siapkan 1 sdt ketimbar bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt terasi bakar.
17. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
18. Siapkan 1,5 sdt kaldu bubuk.
19. Dibutuhkan 1 sdt gula.
20. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ala Rumahan

1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan.
2. Masukkan 3 sdm penuh bumbu tadi ke dalam ayam cincang tambahkan santan, kemudian aduk rata. Untuk mencicipi apakah adonan rasanya pas, ambil sedikit goreng sampe matang.
3. Ambil 2 tusuk sate/1 tusuk bambu yg pipih, ambil adonan kurang lebih 20 gr kepal2, buat sampai adonan habis.
4. Panggang sate bisa di wajan grill, bisa di panggangan yang pakai arang, saya pakai panggangan. Panggang sampai matang. Sate lilit siap dihidangkan, selamat mencoba.