Bomboloni Crispy. #donatkrispi #bomboloni #donat Kalau biasa saya buat donat tanpa ulen atau donat menggunakan mixer, kali ini saya bikin donat yang diuleni dengan tangan. Bomboloni Gebu! �coklet �strawberry �peanut butter �coming. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may have origins in Austria.
Made only from simple bahan dan a sourdough starter. Served with chocolate, caramel, and raspberry dipping sauces. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert. Kamu dapat membuat Bomboloni Crispy menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Bomboloni Crispy
- Sediakan 175 gr terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 75 gr terigu prot sedang.
- Dibutuhkan 1 butir telur uk besar.
- Siapkan 40 gr gula pasir (saya 4 sdm).
- Sediakan 110 ml air/susu uht.
- Sediakan 5 gr ragi instan (saya sekitar 1/2 sachet).
- Dibutuhkan 40 gr margarin.
- Sediakan 1/2 sachet susu bubuk (15 gr).
- Dibutuhkan Sejumput garam.
The pastry's name is etymologically related to bomba (bomb), and the same typepastry is also called bomba (pl. "bombe") in some regionsItaly. I Bomboloni sono dolci soffici di pasta lievitata, ripassati nello zucchero e ripieni di crema pasticcera. Scopri la Ricetta Bomboloni al forno o fritti! I bomboloni sono delle irresistibili bontà fritte tonde e morbide, una leccornia da gustare a colazione, in alternativa ai croissant, con un buon cappuccino oppure da assaporare a merenda o semplicemente.
Langkah-langkah membuat Bomboloni Crispy
- Campur bahan kering terigu, susu bubuk dan ragi, larutkan gula dalam air/ susu cair. Tuang air ke dalam adonan kering plus telur. Aduk rata hingga kalis. Selanjutnya tambahkan margarin dan sejumput garam..
- Uleni hingga kalis elastis., jika dibentangkan tampak lapisan tipis yg tdk sobek.
- Giling tipis adonan, lalu gulung dan bagi adonan sesuai selera, saya bagi 14. Selanjutnya tangkupkan bagian pinggir lalu bulatkan adonan di atas silmat agar rapi..
- Selanjutnya diamkan sekitar 10 menit agar adonan mengembang. Kemudian basahi adonan dengan menepuk2an air lalu guling2kan di atas tepung panir..
- Diamkan lagi sekitar 20-30 menit hingga mengembang lagi. Selanjutnya goreng dengan minyak panas dan api keciil agar dalamnya kokoh. Balik sekali saja untuk membentuk white ring, angkat, tiriskan..
- Lubangi adonan dengan sumpit, lalu isi sesuai selera. Bisa selai buah, coklat, krim keju (resep ada di koleksi saya sebelumnya). Isi bisa dengan plastik yg dilubangi ujungnya.
- Siap disajikan.. Lembuut sekali.. ????????????.
I bomboloni sono, come ben sapete, dei golosi dolci fritti di pasta morbida di forma circolare ricoperti di zucchero e poi farciti tipicamente con crema pasticcera. Irresistibili, i bomboloni fritti toscani sono dei dolci soffici ricoperti di zucchero: la ricetta per farli in casa e realizzare un impasto perfetto. This traditional Italian pastry is similar to a doughnut and is filled with a rich vanilla cream. Light, crispy, melt-in-you-mouth delicious… are just a few words to describe these easy. I bomboloni o Krapfen, sono dei deliziosi dolcetti da farcire con Nutella, crema pasticcera o marmellata.
