Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono. Tahu putih jamur bawang merah bawang putih daun bawang cabai tomat daun pisang. Hai semuA. trima ksh supportnya. jgn lupa subs, like, komen. *bumbu halus bisa langsung di campur ke bahan lain atau di tumis dulu. *klo ga punya daun. Siapa bilang olahan tahu cuman bisa bisa digoreng atau tumis, tahu juga bisa dipepes lho.
Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tahu jamur juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Kamu dapat membuat Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono
- Siapkan 4 potong Tahu putih (1 plastik).
- Siapkan 85 gram jamur (1 plastik).
- Dibutuhkan 1 butir kelapa (parut).
- Siapkan Daun pisang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Sedikit Jintan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 12 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 12 irisan tipis lengkuas.
Bahan dan bumbu untuk membuat pepes tahu kemangi, sangat praktis dan sederhana. Selain itu, bahan-bahan dan bumbunya juga tidaklah rumit untuk diperoleh. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako.
Urutan membuat Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono
- Suwir-suwir jamur kemudian cuci dan peras.
- Lumatkan tahu. Dan satukan dengan jamur. Campur sampai merata..
- Pada wadah terpisah masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke parutan kelapa. Aduk-aduk sampai merata. Cek rasa di tahap ini..
- Masukan tahu dan jamur ke wadah bumbu parutan kelapa. Aduk sampai rata..
- Bungkus dengan daun. Dengan dilengkapi 1 lembar daun salam dan 1 potongan lengkuas per bungkus. Lakukan sampai habis..
- Kukus selama 30 sampai 45 menit..
- Pepes tahu jamur bumbu megono siap dihidangkan..
Kedua bahan – bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk.
