Ayam bakar kecap. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. There are many recipesayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar TaliwangLombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Ayam Bakar (Indonesian Grilled Chicken) I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) – the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive tastekecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan. Dapur Hitz kali ini akan membagikan Resep Ayam Bakar Kecap Teflon Yang Enak dan Mudah untuk kamu praktekkan di rumah. Kamu dapat membuat Ayam bakar kecap menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam bakar kecap
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam (bagian sayap).
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah (saya kecil2, jadi ditambah).
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bh kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 bh gula merah (bulatan kecil).
- Siapkan Seruas kunyit.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Sediakan Air secukupnya (bisa tambah santan).
Ayam Bakar merupakan makanan khas nusantara yang sangat populer dan sangat. Ya, resep ayam bakar Kecap Bango yang sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini.
Urutan membuat Ayam bakar kecap
- Cuci bersih ayam, haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam dan kaldu bubuk). Saya blender dengan minyak..
- Tuang bumbu diatas ayam, diamkan beberapa saat, kemudian nyalakan api. Karena diblender dengan minyak, jadi tidak ditumis ya moms. Setelah berubah warna, tambahkan kecap manis dan gula merah.
- Beri air, masak hingga air menyusut dan ayam matang. Tunggu sampai ayam mengeluarkan minyak yang memisahkan air. Tanda bumbu sudah matang, cek rasa. Angkat, kemudian panggang di telfon, bolak balik sampai terlihat kecoklatan dan ada caramelnya.
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya.
