Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Bakar Padang
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung muda/pejantan juga bisa.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten yg sudah disangrai.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 liter air.
- Dibutuhkan 60 ml santan.
- Siapkan 3 sdm cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender).
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang
- Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam.
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang..
- Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering..
- Ayam siap dibakar. Selamat makan..
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Bumbu-bumbunya lebih banyak seperti pake jahe, bawang putih, lengkuas, kunyit, bisa juga ditambah cabe giling. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consistingcharcoal-grilled chicken.
