Tutorial memasak Ayam bakar bumbu rujak legit

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Kamu dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam bagian paha biar lebih gurih.
2. Sediakan Daun pisang.
3. Dibutuhkan Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan Bawang merah.
5. Sediakan Bawang putih.
6. Siapkan 10 buah cabai rawit.
7. Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
8. Sediakan 2-3 butir kemiri sangrai.
9. Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran sedang.
10. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Dibutuhkan Tambahan.
14. Sediakan 3 sdm santan kara.
15. Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
16. Dibutuhkan Sedikit terasi.
17. Dibutuhkan 3 sdm air asam jawa.
18. Sediakan 1 batang serai.
19. Sediakan 1 lembar daun salam.
20. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
21. Dibutuhkan 1 liter air.
22. Sediakan Garam.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.

Urutan membuat Ayam bakar bumbu rujak

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan semua bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang, tambahkan santan dan 1 liter air.
3. Masukkan ayam, tambahkan air asam jawa, gula merah, terasi dan garam, ungkep hingga matang dan air menyusut.
4. Siapkan daun pisang bungkus sesuai selera, panggang diatas teflon hingga daun kecoklatan. Jika sudah matang bisa tambahkan sisa bumbu sebagai sambalnya..

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.