Ayam Bakar Pedas Manis. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat. Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan. Ini resep Ayam Bakar Pedas Manis Lezato yang harus Kawan Kuliner coba! Kamu dapat membuat Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil.
- Siapkan Kecap, gula, garam, kaldu jamur dan minyak untuk menumis.
- Sediakan Air kaldu.
- Siapkan 2 sdm margarin cair dan 2 siung bawang putih halus untuk rendaman ayam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 1 buah tomat besar, rebus.
- Siapkan 12 cabe merah besar, rebus.
- Siapkan 6 siung bawang putih rebus.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
Dengan rempah khas Nusantara, ditambah manisnya kecap Bango yang terbuat tanpa. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel.
instruksi membuat Ayam Bakar Pedas Manis
- Rebus tomat, bawang putih, dan cabai. Tiriskan. Rebus ayam ½ matang. Tiriskan.
- Cairkan margarin dan uleg 2 siung bawang putih. Uleni ayam, pijit² agar meresap. Diamkan 30 menit.
- Haluskan bumbu. Bakar ayam. Setelah selesai. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan air kaldu. Kecilkan api. Aduk². Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Tunggu hingga air surut dan minyak keluar. Siap sajikan.
Bila tidak terdapat bara arang, bisa gunakan oven sebagai alat pembakarannya. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya.
