#101 Ayam Bakar Klaten.
Kamu dapat membuat #101 Ayam Bakar Klaten menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat #101 Ayam Bakar Klaten
- Siapkan 1 kg ayam potong 10, cuci bersih.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan 4 buah gula merah, bisa ditambah kalau suka manis.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 buah santan kara kecil.
- Dibutuhkan sesuai selera Garam,.
- Dibutuhkan Air untuk merebus.
Langkah-langkah membuat #101 Ayam Bakar Klaten
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu dibilas..
- Tumis bumbu halus,batang serai, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ayam. Aduk sebentar..
- Masukkan air secukupnya, gula merah, garam dan 1 bungkus santan kara..
- Masak sampai air mulai menyusut, masukkan 1 bungkus santan kara lagi, aduk terus sampai airnya benar-benar habis dan bumbunya melekat di ayam..
- Dinginkan ayam terlebih dahulu sebelum dibakar, agar bumbu benar2 meresap. Selamat mencoba yaa.. ????.
