Ayam bakar bumbu kacang. Ayam Bakar Bumbu Kacang by @olinyolina. Ayam Bakar tanpa MSG, cara bijak mengurangi konsumsi MSG harian, peduli kesehatan diri sejak dini mulai dari apa yang dimakan saat ini Ayam Bakar terbuar dari ayam pilihan dan rempah rempah pilihan khas INDONESIA mari. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Sekilas, rasa dan aromanya mirip sate ayam bumbu kacang karena bahan-bahannya hampir sama. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Kamu dapat membuat Ayam bakar bumbu kacang menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam bakar bumbu kacang
- Siapkan 500 gr daging ayam tanpa tulang.
- Dibutuhkan bumbu ukep :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan bumbu kacang :.
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bh cabe keriting.
- Dibutuhkan 7 bh cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula, gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan daun jeruk.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Nah, penasaran kan seperti apa resep membuat ayam bakar bumbu padang? Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
instruksi membuat Ayam bakar bumbu kacang
- Bersihkan ayam, lumuri dgn jeruk, ulek bumbu ukep, ukep ayam hingga matang, sisihkan.
- Buat bumbu kacang, goreng kacang dan semua bumbu, haluskan, tumis bumbu dgn menambahkan daun jeruk, beri air secukupnya, beri garam, gula, gula merah, kecap dan kaldu jamur secukupnya.
- Aduk hingga mendidih sambil cek rasa, lumuri ayam yg telah diukep tdi dgn bumbu kacang.
- Bakar ayam hingga kering wangi, bila perlu oles lgi permukaan ayam dgn bumbu olesan kacang td.
- Bila telah matang, angkat dn siap disajikan bsa dgn menambahkan sambel dan lalapan.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Masukkan ayam diatas beserta semua bumbu halusnya dan beri air bersih secukupnya. Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. BUMBU IKAN BAKAR – Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
