Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Kamu dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 23 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak
- Sediakan 500 gr ayam potong.
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Dibutuhkan 1 batang sereh,geprek.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung baput.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Sediakan 1/2 sdtketumbar1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 8 bj cabe merah.
- Dibutuhkan 6 bj cabe rawit.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Sediakan Secukupnya gula garam penyedap.
- Sediakan Sambal:.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 4 siung bamer.
- Sediakan 2 siung baput.
- Sediakan 2 bj cabe merah.
- Siapkan 10 bj cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak
- Cuci ayam sampai bersih,goreng sampai matang..
- Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas,dan sereh,sampai matang.
- Masukkan ayam,aduk rata.
- Tambah kan air,santan,masak hingga air menyusut.
- Panggang ayam sampai kematangan yang di inginkan,olesi ayamnya dengan sisa bumbu tadi…
- .
- Selesai…
- Untuk sambal sesuai selera ya…
- Goreng semua bahan sambal,haluskan,tumis lagintambahkan garam dan gula,test rasa…
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
